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Wodkadestillerie Samara
Produkte von Bickensohler Weinvogtei eG
DIE HERKUNFT MACHT DEN UNTERSCHIED
Ist Herkunft das, woher wir kommen, oder das, wohin wir wollen? Für uns Winzer der Bickensohler Weinvogtei ist es beides: Unser Ursprung ist das Herz des Kaiserstuhls, hier ist unsere Heimat, sind unsere Wurzeln. Mit Leidenschaft würdigen wir die Schätze, die uns die üppige Kaiserstühler Natur schenkt. Von hier stammen vorzugsweise Burgundertrauben, die wir für Sie zur Vollendung vinifizieren. Unser Anspruch ist es, Ihnen aus dieser natürlichen Fülle Bickensohler Weine und Sekte zu präsentieren, die Sie an ihrem einzigartigen Charakter erkennen.
Bickensohler Cuvee du Maitre b.A. (extra trocken)
Nur beste Trauben bilden die Grundlage für diesen anspruchsvollen Sektgenuss. Im Duft Aprikose und Maracuja. Sehr fruchtig und spritzig.
Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Suppen, Geflügel, Lachs oder einem milden Käse.
- Herkunft : Baden
- Bereich : Kaiserstuhl
- Ort : Bickensohl - Südwestlich, im Herzen des Kaiserstuhls gelegen. Auf dem 48. Breitengrad zwischen Freiburg und Colmar.
- Restsüße: 16,0 g/l
- Säure : 6,5 g/l
- Alkohol : 13,0 vol.%
Bickensohler Grauburgunder trocken
Rebsorten: Grauburgunder
Herkunft: Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus Weinlagen in Bickensohl sowie aus Parzellen der angrenzenden Ortschaften. Die Böden sind geprägt von fruchtbarem Löss.
Im Weinberg: Die Weinberge werden nach traditioneller Methode bewirtschaftet. Durch handwerkliche Arbeit im Weinberg und Einsatz moderner Weinbautechnik legen unsere Winzer den Grundstein für gesunde und reife Trauben. Der Zielertrag liegt bei 120 kg pro Ar.
Vinifikation: Die Trauben werden schonend gepresst. Der Wein reift ausschließlich in Edelstahltanks.
Charakter: Das einzigartige Mikroklima des Kaiserstuhls bringt frisch-fruchtige und süffige Weine hervor.
• Birne • Melone • Nussig •
Bickensohler Grauer Burgunder trocken
Ein trockener Badischer Qualitätswein aus dem Kaiserstuhl. Traubensorte: Grauer Burgunder
Bodenart: Vulkangestein/Lößboden
Charakteristik: Elegant und edel - ein typischer Grauer Burgunder
Restzucker: 4,0g/l
Säure: 6,5g/l
Alkohol: 13,5%vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Haltbarkeit: ca. 3 Jahre
Eingebettet in die Rebberge des südwestlichen Kaiserstuhls liegt das reizvolle Weindorf Bickensohl mit seinen rund 400 Einwohnern. Die für Bickensohl typische Terrassenlandschaft umgibt das malerische Dorf.Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinberge - auf warmem Löss und feurigem Vulkangestein, das oft wie an die Oberfläche reicht - genießen bis spätabends die letzten Sonnenstrahlen.Die im Boden gespeicherte Tageswärme wird nachts an die Rebe abgegeben, was für Vegetation und Reife geradezu ideal ist.
Bickensohler Spätburgunder Rosé trocken
Ein trockener Badischer Qualitätswein aus dem Kaisestuhl. Traubensorte: Spätburgunder Rosé.
Im Duft herrliche Pflaumen- und Erdbeeraromen. Sehr fruchtig und spritzig mit gut eingebundener Säurestruktur.Ein Genuss zu Lachs, Salaten oder Pasta.Hervorragend auch für Ihre Grillparty.
Bickensohler Spätburgunder Rotwein trocken
Ein trockener Badischer Qualitätswein aus dem Kaiserstuhl. Traubensorte: Spätburgunder
Bodenart: Vulkangestein/Lößboden
Charakteristik:Typisch fruchtiger nach schwarzen Kirschen erinnernder Duft. Samtweich und trotzdem gehaltvoll.
Restzucker: 4,0 g/lSäure: 5,0 g/lAlkohol: 13,0 vol.%
Trinktemperatur: ca. 10° C
Haltbarkeit: ca. 3 Jahre
Eingebettet in die Rebberge des südwestlichen Kaiserstuhls liegt das reizvolle Weindorf Bickensohl mit seinen rund 400 Einwohnern. Die für Bickensohl typische Terrassenlandschaft umgibt das malerische Dorf.Die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinberge - auf warmem Löss und feurigem Vulkangestein, das oft wie an die Oberfläche reicht - genießen bis spätabends die letzten Sonnenstrahlen.Die im Boden gespeicherte Tageswärme wird nachts an die Rebe abgegeben, was für Vegetation und Reife geradezu ideal ist.
