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Frische Himbeeren werden zu einem Fruchtmark püriert und sorgfältig von Kernen befreit. Anschließend wird hochwertiger Alkohol zugesetzt und mit frischem Limettensaft abgeschmeckt. Eisgekühlt konsumieren, pur, in Cocktails, mit Sekt oder Prosecco, oder als Soßenverfeinerung zu Eiscreme.
Vor Sonne und Frost schützen und an einem sauberen, kühlen trockenen und geruchlosen Ort lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.
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